炒方便面

《炒方便面》 食材: 方便面 火腿 鸡蛋 豆瓣酱 姜片 洋葱 绿叶菜（我用的是长豆角） 做法: 1.方便面下水煮半熟 捞出控水 加入少于油 2.锅内防油 在打好的蛋液中加入少于盐 油热后 炒鸡蛋液 不断翻遍 成小块后盛出 3.绿叶菜焯水 捞出备用 3.锅内放油 加入姜片 加入豆瓣酱翻炒（太干可以加水少于） 放入洋葱火腿（切条后的）加绿叶菜 加入 料酒 耗油 少于酱油 翻炒 放入方便面 翻炒 4.盛出装盘即可。