#“蒸”功夫美食大赛
作为广东人饮早茶必不可少的点心，马拉糕有Q弹松软带有韧性的口感，同时又有些红糖香甜浓郁的味道，老少皆宜，深受人们的喜爱！
做法如下:
主要材料:低筋面粉125g 泡打粉7g 红糖80g 油25g. 牛奶85g. 鸡蛋2个
步骤
1红糖隔热水先融化
2鸡蛋打散后加入牛奶，油和红糖搅拌均匀
3低筋面粉过筛，筛入鸡蛋液中
4然后加入泡打粉
5上下翻拌成顺滑无颗粒面糊
6然后倒入容器中，震几下震出气泡，然后静置30分钟
7套上保鲜袋(膜)，上锅中蒸30分钟，关火再焖5分钟即可出锅
大众美食驾
