糖酥饼

第一次尝试，锅不好用最好有电饼铛比较好，配料水油皮（面粉，玉米淀粉，白糖，清水，食用油）食用油在混合水以后没有干面粉的时候加，醒发15分钟左右，油酥（面粉，玉米淀粉比面粉多，食用油）糖心（白糖加面粉），油酥和水油皮分成同等数量的小挤子，用水油皮包裹油酥挤子，用擀面杖擀成牛舌状卷起来，再擀成长条再卷起来，擀成圆饼，包上糖心，再两面擀成牛舌装，如果烙就可以了，烙到两面金黄鼓起来就好了，真的很酥的。