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生活录一一孤独患者
2019-07-20
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脆皮鸡根翅
第一次尝试制作,脆皮鸡配料还是买现成的,不过炸出来的效果不怎么理想,感觉没有面包糠好
秀午餐
制作过程: ?鸡根翅提前腌制好(调料如最尾) ?裹脆皮鸡配件 ?起锅热油(7成油温) ?油锅放入裹好炸鸡粉的鸡根翅 ?炸制金黄(油温不宜过高,10到15分钟) (腌制调料:胡椒粉、五香粉、蛋清、生粉、盐、耗油、姜片、料酒) (提示:油温过高表面炸制金黄,肉里面可能还是未能熟透)
秀晚餐
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