巧克力是儿子的最爱，7岁生日点名要巧克力蛋糕，就用这个拿手的戚风做了，在楼主的方子上稍微调整了一下，用了两块德芙香浓黑巧克力，化开后觉得巧克力太稠了，又加了大概15毫升牛奶，这样和蛋黄液搅在一起不算太稠。用110度烤了25分钟，然后转150度烤了15分钟。出炉一点也不裂，不缩不塌腰，方子很好！儿子直说太好吃了😋

巧克力是儿子的最爱，7岁生日点名要巧克力蛋糕，就用这个拿手的戚风做了，在楼主的方子上稍微调整了一下，用了两块德芙香浓黑巧克力，化开后觉得巧克力太稠了，又加了大概15毫升牛奶，这样和蛋黄液搅在一起不算太稠。用110度烤了25分钟，然后转150度烤了15分钟。出炉一点也不裂，不缩不塌腰，方子很好！儿子直说太好吃了😋

给菜谱评分:

巧克力蛋糕

吾爱烘焙_

4.4分