小时候最喜欢南瓜饼了，每天放学看见校门口的蛋糕店刚出炉的南瓜饼都馋得流口水，那时候得要2块钱一块，当时感觉还挺贵哈哈
✨金钱南瓜饼主要是由上下两块饼干，夹着南瓜泥和糯米粉等食材和成的面团，裹上芝麻在油中炸至熟透制作而成。做法贼简单～
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💁食材：南瓜300g 白砂糖50g 糯米粉300g芝麻适量 饼干适量 食用油适量
💁做法：
1、南瓜洗净去皮，放入锅中隔水蒸熟；
2、蒸熟的南瓜取出趁热捣碎
3、碗中加入300g糯米粉搅拌均匀，加入50g白糖，用刮刀或用手将之混合成团，不粘手状态就可以；
4、取两块饼干，用勺子取一勺和好的南瓜粉团，放入其中一块饼干上；
5、盘中倒入适量芝麻，将包好的南瓜饼竖排放在芝麻里，向前推动，使南瓜饼均匀的裹上一层芝麻。
6、锅中倒入适量食用油烧熟，至5成热，放入裹芝麻的南瓜饼下锅小火慢炸，炸的过程中用筷子反面，炸至两面金黄就可以啦
我的周末食光
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🌟出锅的时候满屋子都是香甜的味道，但是要担心烫哦，炸过的油可以过滤一下留着炒菜用～
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