嫩豆腐烩西红柿

一般西红柿都喜欢炒蛋，因为家里有人不能多吃蛋，所以学了这款感觉蛮好吃也是营养丰富。 先将平锅加热放少许油，嫩豆腐切块放入 文火煎至双面微黄后把豆腐放锅的两边，西红柿切小块放中间文火烧糊后混合煎好的豆腐，加盐鸡精葱花即可出锅。