油焖大虾

来武汉！就吃龙虾！ 一满盆端上来油光发亮，除了几片姜以外没有多余配菜，整整一盆虾。事先卤过再大火爆炒，虾肉透着花椒八角香气，口味甜辣，酱香十足。吃的浑身冒汗也顾不上擦。