新手必试的海绵纸杯蛋糕，孩子们超级喜欢吃！

每周六晚上都要陪小朋友去上课，上课时间比较尴尬是晚上的5点半~8点半，一般4点半就要出门，这个时候点出门提前准备好晚餐让他吃，都说肚子是饱的吃不下，等下课到家就9点半左右再吃晚饭一方面是太晚，另一方面是他等不到下课肯定饿了，没办法只好提前准备便于携带的晚餐带上，有时是蛋糕、有时是面包，有时是饼干、有时是水果，根据我的时间和孩子的要求来提前准备，带上后正好利用上完第一节课的课间休息时间吃。 大部分时间小朋友都会让做蛋糕，好几次带过去后他和同学们都很喜欢吃，如果是在家里吃喜欢用蛋糕模具烤戚风蛋糕，我个人更偏向于戚风轻盈的口感，考虑到模具烤出来蛋糕的不便于携带，要想好带还是做纸杯蛋糕比较合适，开始几次做的是戚风纸杯蛋糕，担心孩子们吃的次数多了会腻就换海绵蛋糕的配方来制作，虽然都是蛋糕，吃起来口感完全不一样。