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“蒸”功夫美食大赛
为了让孩子多吃好东西，作为妈妈也是煞费苦心。生活里的食材反复也是那么几样，我家之前几乎天天用山药做汤喝，吃多了也会腻，这不，我就想着变花样了，把它做成小甜点似的，好吃又好吃。食材很简单就是山药，包的内馅也是按照喜好来，这个是可以自己控制的。像我这么整，香甜好滋味，孩子一口一个赞不绝口，你要不要试试呢？
【山药蜜豆糕】
【制作原料】：
铁棍山药 一根
蜜红豆 适量
玉米淀粉 10克
【制作方法】：
1.山药清洗干净，掰成小段。山药容易皮肤引起过敏，所以联系戴好手套操作。
2.将山药短加入美的BB电饭煲的不锈钢蒸盘内，蒸盘我还是喜欢不锈钢的，一是安全，二是耐用，我家以前的都替换成不锈钢的了。
3.把山药放入电饭煲内，选择营养蒸功能。如果的饭煲没有这个功能，可以按照平时的操作来。
4.将蒸好的山药，稍微冷却下，然后削去皮，撕的话比较费神，当然你喜欢的也可以这么干。
5.将山药放入保鲜袋里，用擀面杖按压成泥。
6.将山药泥加入玉米淀粉，搅拌成团。注意，先将淀粉用微波炉叮熟，一般1分钟即可。面团分割成四份。
7.取其中一个面团，揉成团，按扁，里面加入蜜红豆馅。用虎口慢慢收紧。
8.将面团均匀的撒上玉米淀粉，防粘。
9.放入模具内，按压成型，轻轻脱模即可。
10.也可以表面撒上蜂蜜。
