凉拌豆腐

秀晚餐 绢豆腐一盒，完整地扣进乐扣玻璃盒内，为美观划上两刀，表面撒糖、几粒鸡精、小葱碎，浇些生抽、麻油，盖上乐扣盖子放进冰箱冷藏半天，期间可翻转乐扣盒子一次。 中午花一分钟腌上，晚饭就可以吃到如冰淇淋一般的凉拌豆腐了。非常适合夏天的一道凉菜！