没买到鹌鹑蛋，用鸡蛋做的，学网上，先提前一天把鸡蛋放冰箱里冷冻，第二天早上用凉水泡一下剥皮，之后用快刀切成七份（因为我就买了7个大香菇），没放枸杞，放的胡萝卜，配料都放好了上锅蒸，之后撒了点蒸鱼豉油，味道还可以，孩子说还不错，可能因为她第一吃，鸡蛋里我滴了柠檬汁，没有腥味，但是可能因为香菇太大了，还是不好咬，我觉得应该再多蒸一会

没买到鹌鹑蛋，用鸡蛋做的，学网上，先提前一天把鸡蛋放冰箱里冷冻，第二天早上用凉水泡一下剥皮，之后用快刀切成七份（因为我就买了7个大香菇），没放枸杞，放的胡萝卜，配料都放好了上锅蒸，之后撒了点蒸鱼豉油，味道还可以，孩子说还不错，可能因为她第一吃，鸡蛋里我滴了柠檬汁，没有腥味，但是可能因为香菇太大了，还是不好咬，我觉得应该再多蒸一会

给菜谱评分:

香菇蒸蛋

艾米丽子

4.8分