鲍鱼干？

有没小伙伴告诉我，这到底是什么呀？我一直以为是鲍鱼干，打算泡一晚上，第二天熬粥。结果泡了三天，也煮过，怎么还是硬邦邦的啊？到底是不是鲍鱼干，到底该怎样吃呢？麻烦知道的小伙伴给我说一下，谢谢😊