自制紫米饭团

早上上班比较赶，所以没有拍什么做的时候的图，见谅 秀早餐 我想吃遍全世界 提前把紫米煮好（和煮白米饭一样的）200g左右的紫米可以做两个饭团 准备材料如下：紫米200克，火腿肠两根，肉松适量，生菜半颗，两片培根，鸡蛋两个（如果有咸鸭蛋更好，因为家里没有咸鸭蛋，所以用了鸡蛋）沙拉酱适量 第一步，水煮蛋煮熟剥壳切碎备用，培根火腿肠煎熟备用，生菜烫一下即可，喜欢生吃的可以直接放 第二步，保鲜膜平铺在桌面，煮熟的紫米盛出平铺在保鲜膜上（200克紫米是两个饭团的量，大家自己控制下一个饭团的米量）然后将鸡蛋碎撒上去压实，挤一层沙拉酱，再放入肉松生菜，再挤一层沙拉酱，再放培根和火腿肠，这样吃起来比较有层次感 第三步，保鲜膜卷起紫米饭团，卷的时候要紧实一点，如果感觉自己卷不好的可以用做寿司的卷帘辅助一下哈 一个吃不完的还可以一切二，完美😎