小龙虾→夜宵之王

天气转热后，近两年当之无愧的“夜宵之王”小龙虾又迎来高热状态。当你满手汤汁把它一环不落的剥完，饱满弹性的虾尾透着红亮的辣油，一口的满足便觉得整个夏日都值得。 小龙虾成为“夜宵之王”，是有必然条件的，首先是它的社交属性。消费主力军80后、90后吃宵夜不为果腹，更多的是社交，而小龙虾饱腹感不大，味觉冲击强，更重要的是，小龙虾通红的颜值已然是年轻人在朋友圈“深夜放毒”的利器。同时，繁琐的食用方式需双手操作，大家都放下手机，面对面的交流，成为一种社交的仪式感。