无油鸡翅

好久没做的一道快手菜，无油盐煎鸡翅 鸡翅洗净正反两面割两刀，加入适量的食盐腌制（腌制时间越长用盐量越少，上班族可以早上入盐放冰箱冷藏，晚上下班煎一下就可以尝到盐酥鸡翅了）不粘锅烧热，放入鸡翅，盖好锅盖，约3-5分钟后翻面（重复1-2次翻面的步骤），全程约20分钟，鸡翅即可完全熟透；表皮香酥，内里嫩滑多汁。合家欢菜肴，力荐大家试试。