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果果郭美食记
2019-05-26
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今天女儿指定要吃这个鱼,说是烧烤的鱼
尝鲜正当时
在超级物种吃过铁板秋刀鱼后,早上去买菜,女儿看到架子上有秋刀鱼,然后就指着说要吃烧烤的鱼,于是买了3条10块钱不用! 回来处理干净,放上姜丝,盐,料酒,生抽,孜然粉拌匀腌制半个小时,一定要腌制才会入味更好吃! 热锅,放油中小火煎至两面金黄,就可以出锅了,然后挤上一些柠檬汁,皮脆肉香,微酸解腻,带着孜然的香味,这就是烧烤的味道,再来瓶啤酒,夏天的晚上好惬意!
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