可乐鸡翅

有许多种做法，但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。 食材： 主料鸡翅750g、辅料可乐500ml、葱10g、姜5g、酱油5ml、五香粉5g、盐4g、八角2粒、花生油25ml 步骤 1.首先把鸡翅中清洗一下，用刀在鸡翅中间开一刀。……用牙签正反面多扎几下 2.处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，酱油拌匀。……海鲜酱油 3.腌制30分钟。 4.热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。……直接把调料一块倒入了，酱油炒没了 5.后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，酱油翻炒。 6.大火烧开。……加一勺盐 7.转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。 8.盛盘。……汤收的稠度适中，肉很嫩