孜然肥牛卷(超下饭)

准备材料：肥牛卷一小盒 杏鲍菇一根 洋葱半颗 红椒 香菜 姜蒜 白芝麻 1⃣杏鲍菇切薄片(我用削皮刀削的，)洋葱切小片，红椒切丝，香菜切段，姜蒜切末 2⃣热锅凉油 下姜蒜洋葱，翻炒微黄出香味。然后下杏鲍菇片翻炒至变软，加入肥牛卷及红椒丝。 3⃣调味 淋入一勺料酒，一勺生抽，半勺耗油，一大勺甜面酱，少许盐，一大勺孜然粉，一勺辣椒面(不吃辣可以不加)翻炒均匀至肥牛熟透撒入香菜出锅。 ~这道菜的味道很像北方烤鱿鱼的味道?下次拿这个配方试下炒鱿鱼~