身边不可错过的野菜野果子，好吃又养生

爱要鲜一步 发现生活中的美 豆果小秘书 豆果小助手 这个季节郊游踏青上坟祭祖，记得留意身边的野生植物。这里面很有可能就有好吃又能养生的美味哦。我来和大家分享一下，经常被我们当菜吃的中草药和吃法。 图一、薄荷常见的草药之一主要作用是发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒。 平时我都是摘最嫩的叶芽和叶芽下面的两片叶子，用酱油醋和辣椒凉拌。味道清爽可口，还能让口气清新。如果涮羊肉火锅搭配薄荷解腻还不上火。 图二、清明菜（又名鼠曲草）降血压、清肺祛湿。清明节前清明菜还未开花摘嫩芽，焯水过后和糯米粉一起揉成面团。在面团中包入各种馅料，就做成可口的清明粑。做法类似青团，我们这里的习俗是清明要吃清明粑。 图三、蒲公英能清热解毒、消肿散结、利尿通淋。摘蒲公英叶子，可以熬水代茶喝。也可以焯水后凉拌或者吃涮麻辣火锅。蒲公英因为带苦味，吃味重的麻辣火锅，比较能压住苦味不被你的舌头发现😜。 图四、折耳根（鱼腥草）有清热解毒、消炎的功效。折耳根叶可以凉拌，根也可凉拌或者炒菜，尤其是折耳根炒腊肉是绝配。可惜我去祭祖的时候没有带工具没办法刨根，就只摘了点叶子回去凉拌。 图五、野生覆盆子有养肝明目的作用，不过这个季节才刚开花，要到种水稻的季节才成熟。这个可以直接洗净就当水果吃，还可以做各种点心、糖果或者晒干泡茶。 以后几种中草药的疗效和吃法分享给大家，喜欢大家喜欢。 PS：我们这里日常把这些草药都菜吃了，虽然具有一定的保健作用。不过如果生病了，还是要去看医生遵医嘱，不能盲目使用偏方。