#我最喜欢的美食#西红柿鸡蛋手擀面

在北方生活了好多年，非常喜欢各种面条，尤其是手擀面，口感劲道，搭配各式浇头都好吃，可惜后来回了南方，近十年没吃到了。 昨天晚餐本想做个简单的疙瘩面，结果宝宝坚决拒绝吃面疙瘩，说是要吃“一根一根的面条”。不知怎的，突然就回忆起当年同学老妈做手擀面给我吃的情形，想了想觉得可能也没有想象中那么难，于是决定试一试。把搅好的面疙瘩重新和成团，用擀面杖擀成大片面皮，再用轮刀切割成一条条。切好的面条开水煮熟，再浇上用西红柿鸡蛋做的浇头，撒上葱花，完成！ 小家伙吃得很满意，说以后“每天都要吃”😊 这就是我下厨最好的动力了