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丝小念
2019-03-22
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猪肝粉
宝宝7个月+了,可以加点各种荤菜了,第一次做猪肝粉,感觉还不错! 1.一块猪肝切成小块,加生姜(可以加几滴柠檬汁,去腥)多过几遍水,洗去血水。 2.蒸熟,把蒸熟的血水倒掉。 3.蒸熟的猪肝倒入搅拌机打成泥。 4.把泥倒入不粘锅里炒一炒,炒去水份 5.再倒入搅拌机搅拌,再倒入锅中炒干,如此反复三四次左右,差不多都是粉末状了。 6.过筛,倒入存储盒子。
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