每天都爆满但排位很快的超正的『传记潮发』牛肉火锅

『传记潮发』潮汕牛肉火锅店 看了很多app的各阿婆主推荐的吃吃吃店，但是这家牛肉火锅店没看到有人推！错过的话真的不要太可惜！！甩那些海银海记什么的几条街啊！！   位置： 天河区长兴路店（还有其他店，这在我家附近，所以都来这儿） 我的菜单： 一份88元的套餐（锅底+嫩牛肉+牛筋丸+青菜）、吊龙肉、牛胸口油、三花趾、牛骨髓、牛心顶、湿炒牛河。 （PS：朋友从天津过来玩，想什么都给她试试，就点了巨多，浪费了，两个人扶墙了都吃不完） 总花费：262元 口味：超赞超赞超赞！超新鲜超新鲜超新鲜！   这家店是我早两年就经常光顾的店了，从开始的小店铺到增设了二楼，又把旁边的商铺也收了扩大店面，都是老街坊的常聚地。牛肉都是每天现宰的，牛筋丸、牛肉丸也是超级弹牙，沙茶酱也是经受住了潮汕朋友的考验，总之真的很地道，而且性价比非常高了。胸口油是必点的，煮好后晶莹剔透~虽然听起来油腻，但吃起来脆卜卜，口感超好的！！牛骨髓就像嫩豆腐，滑溜溜~脚趾肉也是超好吃的~朋友说只吃过干炒牛河，我一定要墙裂推荐湿炒的！浓郁的沙茶酱，包裹着每一根粿条，牛肉也是嫩嫩滑滑的~每一碟肉都标记了10-30秒不等的最佳水煮的时间，很贴心了~ 最后配两个我自己最喜欢的蘸碟： 1、  沙茶酱+炸蒜+一点红辣椒圈（忘记拍了嘻嘻） 2、  酱油+炸蒜+红辣椒圈+芹菜碎+一勺汤（汤底的汤）（最后一张图） 真的！！各位来广州游玩吃吃吃的小伙伴千万不要错过！一定要打卡！！