越来越懒了，折腾出来电饼铛水煎面包版本。前边工序一直到发酵都一样，我是用面包机揉面的。后边整形开始，把60克面的剂子揉圆压扁再稍微整理成圆饼状，然后盖保鲜膜二发。电饼铛登场，最低温上下预热。少量2,3克玉米油，然后加少量水，刚刚覆盖电饼铛即可。将发好的面团放进电饼铛，我这放5个。盖盖，用最低温2,3分钟即可出锅。根据自家电饼铛自行把握时间。这个方法速度快，形状差点，口感也不错。头天揉面放冰箱低温发酵，早上起来整形二发，不用一个小时就可以吃上新鲜早餐面包。利用二发时间收拾两个小菜妥妥的。😁
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