改了一下下，特别简单了，两条大鱿鱼，一斤左右，两瓣蒜，两片姜，一个大青椒，一个大红椒，两个小朝天椒，鱿鱼我是开水倒碗里烫的，省得洗锅了，三分之一碗水，加一点酱油，耗油，盐，地瓜粉，搅拌均匀，所有配菜下锅炒几分钟加点盐，鱿鱼下锅，炒一两分钟，倒酱料汁，翻炒几下，酱汁有点干了，起锅，不要炒久，会老。味道还不错，有点点辣，不吃辣可以不放朝天椒。好菜谱，

改了一下下，特别简单了，两条大鱿鱼，一斤左右，两瓣蒜，两片姜，一个大青椒，一个大红椒，两个小朝天椒，鱿鱼我是开水倒碗里烫的，省得洗锅了，三分之一碗水，加一点酱油，耗油，盐，地瓜粉，搅拌均匀，所有配菜下锅炒几分钟加点盐，鱿鱼下锅，炒一两分钟，倒酱料汁，翻炒几下，酱汁有点干了，起锅，不要炒久，会老。味道还不错，有点点辣，不吃辣可以不放朝天椒。好菜谱，

给菜谱评分:

爆炒鱿鱼卷

缘豆儿

4.8分