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佳佳的小食记 2019-03-02

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避风塘香酥虾🍤超级简单的面包糠超虾

秀午餐 香酥的面包糠配上鲜美的大虾,又香又酥根本停不下来😆 💕材料: 面包糠、大虾、小米辣、蒜末 💕步骤: 1.将大虾去除虾线,腌制一下:放一些姜丝、1勺料酒、1勺生抽、白胡椒粉和盐适量,腌制20分钟。顺便切一些蒜末 2.腌好的虾放一些淀粉,下锅煎虾,煎熟盛出来备用(不怕油大的可以直接炸,会更酥一点) 3.放油(稍微多放一点)先将蒜末炒香,再放小米辣,炒出香味。接着放面包糠翻炒会很快色,炒一分钟就可以放虾了,翻炒几下就可以啦~
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