布丁蛋羹

蛋和水的比例为1:2，加适量食盐搅拌均匀，打去浮末，开水上锅，转小火蒸6分钟，关火焖5分钟。出锅滴入生抽，温水，香油，调入喜欢的肉末或虾之类。开吃！