Ms盘丝大仙
2019-02-03
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6款巨好吃的火锅蘸料,总有一款适合你!
什么和冬天最搭?必须是火锅呀!每周两次的频率是不是有点高?但素真的上瘾啊!搂着一锅热气腾腾的汤煮煮涮涮实在太幸福了呀!火锅好吃的关键就是蘸料了,蘸料搭配的好吃的话就算配清汤煮菜都好吃的不要不要的!今天跟大家分享我常吃的6种蘸料!
①清爽糖醋汁
1勺生抽+1勺糖+2勺醋+半勺花椒油+半勺蚝油+小米椒+葱花+香菜
②牛肉好搭档沙茶酱
1勺沙茶酱+1勺菌菇酱+1勺葱花+1勺香菜+1勺蒜末+2勺芝麻油
③万能的干碟(搭配糖醋汁简直爽爆了)
1勺白芝麻+1勺花生碎+1勺辣椒面+1勺盐
④沙茶酱2号
1勺沙茶酱+1勺野山椒酱+1勺榨菜+1勺葱花+1勺蒜米+2勺芝麻油
⑤嗜辣星人的最爱
1勺香菜+1勺小米椒+1 勺葱花+1 勺花生碎+2勺辣椒油+少量盐+少量鸡精+半勺蚝油
⑥北方人最爱的蘸料
2勺芝麻酱+1勺芝麻油+1勺葱花+1勺香菜+1勺蒜米+半勺腐乳+少量韭菜花
我最最喜欢的就是糖醋汁+干碟,就是蘸一下糖醋汁再蘸一下干碟!清爽不油腻,特别好吃!我室友最喜欢的是第5个超多辣椒油的。快来试试吧!
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