婧娘娘
2019-01-31
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红酱意面(披萨意面均可用)
带儿子去剪头发,排了好久的队,回家已经很晚了,人又嚷嚷着好饿好饿,饺子存粮没有了,好在炒的意酱还有存货,快速的给他做了一份意面。
红酱通用于披萨和意大利面 意大利面需要稀一点,披萨酱则浓稠一些。一酱多用。
💛做法:
1⃣️番茄酱15g,西红柿一个去皮打泥,洋葱半个和大蒜半头切碎末,猪肉糜120g,香叶1片捣碎,罗勒2g(没有就不放了)盐糖黑胡椒适量。
2⃣️热锅坐油,下洋葱和蒜末炒出香味下猪肉糜,翻炒变色。加西红柿泥翻炒,下番茄酱,依次放入盐糖罗勒香叶黑胡椒翻炒,一定要煮到汤汁浓稠成酱的状态再装瓶冷冻保存,吃的时候再加热。两三天可以吃完的花冷藏就可以。
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