🔥松软香甜的奶香小馒头，一口一个，特别适合做给小朋友吃哦！这个馒头真的非常的松软好吃哦！
💦💦💦做法如下⬇️⬇️
配料：面粉300g，温牛奶200g，白糖10g，酵母3g，盐1g
1⃣️面粉中加入白糖，酵母和盐，分次倒入温牛奶，用筷子搅成泥状
2⃣️用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大，拉开底部有蜂窝状
♨️我是在烤箱中发酵的，37度发酵1个小时20分钟左右（时间仅供参考，主要看面团发酵情况）
3⃣️把发酵好的面团进行排气，粘手的话可以加点面粉，一直来回的揉面团，排出里面的空气
4⃣️用刀切开面团，切口没有很大的气泡即可
5⃣️面团揉成长条，切成小段，放入蒸屉中二次发酵20分钟
♨️温度低的情况下，可以在蒸屉下面放一盆热水
6⃣️凉水上锅，大火煮开后蒸15分钟左右，继续焖3分钟后开盖
♨️这样蒸好的馒头表面光滑，里面松软哦！
我的生活有智慧
