天冷，该吃一碗热汤冷面了

冷面凉水泡3分钟，同时煮好开水，切黄瓜香菜西红柿，兑好冷面汤，水开后下冷面煮一分钟，期间用筷子不断搅拌，之后用凉水冲几次夹到兑好的冷面汤里即可。还可以根据个人口味切点蒜末或者放点小虾米。