健康版~自制沙琪玛

自制沙琪玛~ 配料：A.面粉200克，鸡蛋三个大约150克。无铝泡打粉5克，玉米淀粉做手粉用。 B.砂糖150克，麦芽糖100克，水35克，黑芝麻20克，蔓越莓100克， ① 面粉和泡打粉混合均匀，打入三个鸡蛋。面团会很黏手，几乎就是那种崩溃的感觉，这是后就需要手粉，揉好面团，静止松弛15分钟。擀成3毫米均匀薄饼，加手粉切成细条，花生油烧到150度左右，放入切好的条，中小火炸至金光。待用 ② 不粘锅加入砂糖，水，麦芽糖，中小火烧到114度，加入黑芝麻，蔓越莓，拌匀放入炸好的酥条，搅拌均匀，放入模具凉透就可以切块食用了！[奸笑][奸笑][奸笑][奸笑]