虾仁豆腐

大虾买回来挑虾筋 头剪下来备用 虾放盐捏号冲洗干净 豆腐水里焯一下捞出 热锅热油放生姜大蒜 倒虾头煸炒 中间可加些水 盐 虾头捞出 放大虾炒至变色 倒豆腐 加少量水 放盐完成