每天下厨做饭,离不开锅碗瓢盆,也离不开那些刀具。工欲善其事,必先利其器。得心应手的刀具,也能让你刀工精进不少哦!
也许你正发愁自己是厨房小白,刀工很差,没有关系,一款多功能刨丝器分享给你。
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这个刨丝器用了两年多了,长期挂在厨房挂钩上,需要的时候它就挺身而出,切丝切片都是干净利索,粗细薄厚均匀,对于家庭烹饪来说,简直是神助攻!有了这样的神器,人人都是刀工棒棒哒!这款刨丝器有四个刀片轮换着用,不同的功能,可以切粗条,细丝,切片,擦蒜蓉。
以前我也买过另一款刨丝器,替换的刀片是另外放的,容易丢失,这款就直接收纳在支架下面,非常方便,,也不易丢失。这是我最喜欢的一点。刀片锋利,用着顺手,还配有护具,可以防止手擦破皮。
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第二件,分享一下我的切菜刀,多功能刀,轻巧又锋利,切鱼片,肉片都很方便,各种蔬菜更是轻松搞定,普通的菜刀或者可以砍骨头的刀都比较重,拿着费力,我用这把多功能片肉刀就非常轻松了,平常带骨肉都是让卖家剁好,所以家里备这种轻巧的刀就可以了,收纳也方便。
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第三件,波纹刀,波纹刀喜欢做菜的人应该会比较感兴趣。还记得小时就特别好奇酒席上的波纹胡萝卜切片怎么那么好看,后来才知道是用特别的刀且的。后来自己下厨做饭,分享美食,再次想起这种波纹刀,后来就网购了一个。价廉物美,也许它不常用,但是关键时刻,却能像超人英雄一样挺身而出,为我的厨艺增色不少。比如波纹土豆片就比普通土豆片更好入味,波纹胡萝卜条则更加美观。
厨房里的刀具还有剪刀,刮皮刀等,都非常给力,让我们的刀工得到质的飞跃。美食烹饪,刀工是影响口感的一个重要因素,那么刀具就是重中之重了。
我的生活有智慧
不买会后悔