大闸蟹该怎么吃？

今天跟大家分享一下蒸煮大闸蟹的技巧！ 很多朋友都特别喜欢吃大闸蟹，可是处理不好的大闸蟹吃完以后会满口满手的腥味儿，洗都洗不掉！今天跟大家分享一下我的几个小心得！ ①蒸大闸蟹的水里放几片生姜和两勺料酒可以去腥。 ②大闸蟹在蒸的时候要肚皮朝上，防止精华——蟹黄在蒸制时流出。 ③在大闸蟹底部垫一片紫苏可以去除腥味儿。 ④吃大闸蟹时蘸着蟹醋（一种糯米醋）也可以避免腥味儿。 ⑤大闸蟹要现蒸现吃，死蟹和做好以后放置很久的大闸蟹都不能吃。 ⑥大闸蟹性凉，不可以与寒凉食物一起食用！ 希望我的吃蟹“经验”可以帮到大家哦！😄