我的营养午餐

秀午餐 我的营养午餐第138天（11月19日）：小美版七道膳食米饭和米汤、小炒千层香干、软炸虾、烤金香玉蜜薯、陕西临潼石榴、红果枸杞、雅集益生菌每日坚果，慢慢享受美好食光。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。