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铃然 2018-11-18

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分享3道冬日家常汤粥,热乎的汤或粥让你的胃暖融融(。・ω・。)

分享几道冬日家常汤粥,热乎的汤或粥让你的胃暖融融(。・ω・。) 第一道🌹什锦素高汤🌹 高汤除了用鱼和肉煲汤还能怎么做? 答案是还有素高汤,用蔬菜菌菇来煲 做法简单,这样一锅素高汤,又过瘾又不怕胖 有了香菇的加入,味道鲜美 食材,香菇,海鲜菇,玉米,白萝卜,洋葱 香菇去根切花刀,洗净备用 萝卜玉米等都切块备用 海鲜菇香菇先下锅焙香 加电油,加入洋葱翻炒一下 加水烧开玉米,萝卜 盖盖煮三十分钟,煮开后转小火,最后关火焖一下。出锅,盐调味, 第二道🌹肉丸汤🌹 自制肉丸Q弹滑嫩 食材,猪腿肉,香菇,杏鲍菇少许,小葱,生抽,白糖,胡椒粉,玉米淀粉,香油 做法,1猪腿肉洗净瘦肉切块放绞肉机打成肉泥 2.取肥肉适量炸油 3.油渣也加入肉馅,加入小葱,酱油,白糖,继续搅打 香菇和杏鲍菇切碎加入肉馅里再次搅打 肉泥上劲很难搅动就可以了 用手团出肉圆烧开水,小火保持微微沸腾下入肉丸直到肉丸浮起,开大火沸腾,加适量青菜或葱花,加盐胡椒粉香油调一下汤的味道即可出锅 第三道🌹虾蟹海鲜粥🌹 食材,大米,螃蟹,虾,小葱 做法,将大米淘洗煲粥 2.虾蟹洗净剪去虾足虾刺,螃蟹去掉蟹腮等脏东西,切块备用 3.粥煮快好时加入虾,蟹继续用中小火熬煮 蟹壳红了就差不多熟了,加葱花,盐,鸡精,胡椒粉,芝麻油调味即可出锅 吃上一碗这样的粥,鲜香温暖! 豆果小秘书 我的生活有智慧
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