哈喽~今天干脆面给大家介绍下平时我自己做,而且超级爱吃的追剧小零食。
此“零食”非彼零食哦,都是健康滴呢。。。小板凳,瓜子茶水备好,赶紧来尝尝喽。
1⃣第一个小零食,很多北方的友友们看到图片就已经认出来了。😂就是老北京和天津卫传统小吃之一,驴打滚……没结婚之前在娘家总是可以经常吃到,悲催的是远嫁后,驴打滚离我远去😭😭本干脆面一直坚信一个道理,自己动手,丰衣足食。。。只能自己折腾,还好驴打滚的制作配方不需要那么精细,只要把面团的柔软度和好就行了,白糖这些加多加少看你喜欢的甜度。水要慢慢加入,不要一次全部倒进去了,万一不小心倒的太多太软了,不要担心,可以再加些糯米粉进去,直到自己满意为止。 中间卷上浓郁的红豆沙馅,咬紧嘴里软软的,满口的红豆香。成品黄、白、红三色分明,煞是好看。有没有很想吃?😝
2⃣第二款零食有一个美丽的名字,心太软。❣️
主要食材就是红枣,糯米粉。糯米和红枣都是营养价值极高的食物,当两者一起蒸着吃时,你会发现不一样的美味。😎
一日吃三枣,青春永不老,👸这话足以证明红枣对女人的好处。 是因为红枣中含有丰富的维生素C 和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,具有养颜补血的作用。 有些人干吃会有点不习惯红枣的味,在中间加入了糯米团,会中和红枣的气味,也更加的有嚼劲,吃起来清甜而不腻,可以当午后的一款小零食哦。
宝宝们红颜不老只是传说,🤔皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!赶紧去试着做这道心太软吧。
3⃣接下来就是最后一款小零食啦,地瓜干,闪亮登场,因家乡盛产地瓜,村里人每到秋后庄稼收拾完毕,几乎家家户户就开始准备着晒地瓜干。
这些都是干脆面自己晒的哦,告诉大家一个小妙招如何让地瓜干更甜呢,刚在地里刨的地瓜不急着开始晾晒,先把那些提前选好的个头均匀的地瓜放置一个月,控控水分,到时晒出的地瓜干会格外甜。
等到进了秋末🍂天气转冷时把收水的地瓜洗净后,放置大锅中,开始猛火🔥蒸熟。蒸熟后,掀开热气腾腾的锅盖,趁着地瓜还未凉气儿的时候,开始剥皮,剥了皮的地瓜盛于大盆中,直至凉透。用刀切成厚薄均匀的一片片的放在农村院中特有的平顶房上,等着自然晾干。
🙈追剧的时候来把地瓜干,一边追剧一边享受来自大自然的馈赠好不惬意。
我想吃遍全世界