一分钟懒人厨房
2018-11-01
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羊肉去膻很简单,一招搞定您快看~
冬天就这样悄无声息的来啦~要说抵御寒冷,怎么也得吃点暖和的东西呀,我看羊肉就很不错~吃完以后由内而外、从上到下都热热乎乎😜炒着吃、炖着吃、烤着吃、涮着吃……总之就是怎么做都好吃😋
唯一美中不足的就是,很多朋友可能不喜欢羊肉的膻腥味儿,也会因为去膻步骤麻烦而放弃在家做羊肉吃~今天我就教大家一个我刚get到的小妙招,包您一看就会、一试就灵!
[ps:这招就是咱们豆果美食达人“食客祥妈”分享的哦~我亲测得出结论:步骤简单,省时省力,完美💯]
操作步骤:
1.将清洗好的羊排放到冷水中,同时放入25克清洗过的陈皮;
2.开火加热,待水开后继续煮3-5分钟即可捞出羊肉啦~
通过陈皮中的挥发油,可以有效去除羊肉膻味,这样处理过的羊肉不腥不膻,是不是超级简单呢~还等什么,朋友们今晚就回家吃羊肉吧😋
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