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Ms盘丝大仙 2018-10-27

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万圣节蜘蛛饼干、南瓜饼干

万圣节,食物也搞怪 豆果美食 万圣节快到了,做点东西应应景!这款小饼干零难度,半小时搞定,而且萌哒哒的很可爱! 🎀用料:黄油50g,糖粉25g,全蛋液25g,低筋面粉100g。装饰用黑巧克力、白巧克力适量。 💎做法: ①黄油软化(我用烤箱的发酵功能)后加入糖粉拌匀,加入全蛋液拌匀,筛入低筋面粉。用刮刀压拌成团。 ②把面团均分成10g/个的小圆球,稍微按扁后用麦丽素压出印记。南瓜造型的直接用牙签压出印即可。放入烤箱150度烘烤18分钟左右。 ③取出烤盘马上把麦丽素放上去,饼干晾凉后用融化的巧克力画出眼睛或腿即可。
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