吃货太无敌
2018-10-21
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油炸鸡柳
总想给自己的孩子最好的,家里的油炸食品安全,家里有两个孩子总结一下还是在家吃放心点。蘸点番茄酱吃在嘴里香味无敌。
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食材:鸡蛋两个,玉米粉100克,鸡胸肉两块,面包糠150克。
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做法:🎀1🎀鸡肉切成条,鸡蛋打撒备用,倒入盘中玉米粉100克。
🎀2🎀把鸡肉条倒入一勺蚝油,一勺盐,半勺黑胡椒粉,一勺料酒,戴上一次性手套拌匀。腌制好放二十分钟方便入味。
🎀 3🎀把鸡肉先放玉米粉里滚均匀,再放鸡蛋液里滚均匀,最后放放面包糠里滚均匀。都滚好后,把油锅烧热放成小火过油炸,炸好后控好油放盘子里盛出。好吃又美味的鸡柳就做好了。
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PS:油要用菜油炸出来颜色更好看,一定要用小火小火小火。重要的事情说三遍。
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