幸福源自美食 2018-10-03

配方很赞!我很懒,只想用更简单的方法去做。1.芝麻洗干净和250克清水用破壁机打浆,然后加入木薯粉280克,搅打均匀,倒出大碗;2.一块冰片糖放入250克水里煮到融化,熄火;3.把1和2混合均匀成芝麻糊;4.碟子抹油,放入芝麻糊铺平碟子薄薄一层,蒸锅水开后放入蒸3分钟,再加入第二层芝麻糊,再蒸3分钟……按这配方可以蒸8层。凉后切块,很Q弹!糖减半,我觉得微甜就足够了。芝麻炒香后再打浆应该更好吃!

配方很赞!我很懒,只想用更简单的方法去做。1.芝麻洗干净和250克清水用破壁机打浆,然后加入木薯粉280克,搅打均匀,倒出大碗;2.一块冰片糖放入250克水里煮到融化,熄火;3.把1和2混合均匀成芝麻糊;4.碟子抹油,放入芝麻糊铺平碟子薄薄一层,蒸锅水开后放入蒸3分钟,再加入第二层芝麻糊,再蒸3分钟……按这配方可以蒸8层。凉后切块,很Q弹!糖减半,我觉得微甜就足够了。芝麻炒香后再打浆应该更好吃!

给菜谱评分:

黑芝麻千层糕

小胖草88

5分

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