酱香猪蹄

金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 我有多爱吃猪蹄？只有猪蹄知道。 2斤，一个人吃了近一半。 做法跟红烧肉差不多，油锅烧热放好香料姜片煸好后将猪蹄炒一下然后老抽生抽做好拌匀加水大火烧开后转小火煨熟。中途加点干辣椒。猪蹄千万不要煨的太烂，一是影响美观，骨肉脱离不好看，二是失去了嚼劲。