番茄牛腩

焯水一定要是冷水和肉一起煮沸了再捞出，这样不会肉不会太腥，肉煮好了把辅料（生姜八角葱山楂）捞出，西红柿🍅炒出汁了之后再加水和牛肉一起炖，也可以加点木耳藕之类的蔬菜，很好吃，炖的差不多了再放几块冰糖，适量盐出锅

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