猪血炖豆腐！

十一第一天，虽然没有假期，但也要好好吃饭 准备 ，猪血，豆腐，大葱一根，小米椒，生姜，大蒜。 1.在市场买了新鲜的豆腐和猪血，洗干净，切块，猪肉肥瘦分开切好。葱切小段，生姜切片，小米椒切段。 2.先把豆腐用油煎的两面金黄，盛起备用。 3把肥肉煸炒出油，下葱姜蒜，开小火下猪血，翻炒一分钟。 4.加水末过食材，加盐，烧开盛入砂锅加入之前煎好的豆腐，炖十分钟就可以了！