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麦芽糖的糖 2018-09-22

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整形痕迹有点明显。我这面粉用厨师机和一个小时都一直和不到能拉出很薄的膜的扩展阶段,可能是全麦面粉麸质太多了。而且吸水性很强!最后实在不敢再和了,拿去发酵。好在还不错~

整形痕迹有点明显。我这面粉用厨师机和一个小时都一直和不到能拉出很薄的膜的扩展阶段,可能是全麦面粉麸质太多了。而且吸水性很强!最后实在不敢再和了,拿去发酵。好在还不错~

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全麦土司

君之

4.7分

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