金钱蛋，是一道美味可口的传统名菜，属于湘菜，此菜是用煮好的鸡蛋切片经过煎炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富。

金钱蛋，是一道美味可口的传统名菜，属于湘菜，此菜是用煮好的鸡蛋切片经过煎炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富。

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超下饭的湘菜～金钱蛋

萌萌麻麻0407

4.7分