悠扬的美食制造 2018-09-08

改良了两个地方,一是月饼皮的淡奶油先跟炼乳一起打发;二是冷冻四个小时后用220°烤8分钟。花纹完美,没有开裂,一次性烤了40个,一个也没有爆浆

改良了两个地方,一是月饼皮的淡奶油先跟炼乳一起打发;二是冷冻四个小时后用220°烤8分钟。花纹完美,没有开裂,一次性烤了40个,一个也没有爆浆

给菜谱评分:

2016改•半岛酒店「奶黄月饼」

默默扒猪皮

4.7分

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