多谢发布者，皮的配方非常好，我用牛奶泡了泡火龙果，粉色的皮很好看，考虑奶黄热量太高，用了紫薯馅，本以为会像红薯似的类似栗子的味道，哪知道紫薯自己的味这么浓，放多少炼乳奶粉都盖不住，我估计除非去掉一半紫薯，换成奶油啥的，紫薯味才会减淡，反正就是好吃就不能健康，健康就不能好吃[皱眉]明天再试试你的奶黄配方。另外说一下，全程垫保鲜膜带塑料手套，绝对不粘！

多谢发布者，皮的配方非常好，我用牛奶泡了泡火龙果，粉色的皮很好看，考虑奶黄热量太高，用了紫薯馅，本以为会像红薯似的类似栗子的味道，哪知道紫薯自己的味这么浓，放多少炼乳奶粉都盖不住，我估计除非去掉一半紫薯，换成奶油啥的，紫薯味才会减淡，反正就是好吃就不能健康，健康就不能好吃[皱眉]明天再试试你的奶黄配方。另外说一下，全程垫保鲜膜带塑料手套，绝对不粘！

给菜谱评分:

奶黄椰丝冰皮月饼

陈二妞

4.8分