两个鸡蛋20g糖20g奶粉4g酵母粉150+g的水500g全麦粉水的量不是很精准，因为和面的时候又加了点水。喜欢吃有弹性的，所以基本没二发。塑形好就开蒸了。因为加温的过程中，馒头也会发酵的。弹弹的，很好吃。喜欢用全麦粉做馒头，一股麦香味扑面而来。

两个鸡蛋 20g糖 20g奶粉 4g酵母粉 150+g的水 500g全麦粉水的量不是很精准，因为和面的时候又加了点水。喜欢吃有弹性的，所以基本没二发。塑形好就开蒸了。因为加温的过程中，馒头也会发酵的。弹弹的，很好吃。喜欢用全麦粉做馒头，一股麦香味扑面而来。

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【牛奶刀切馒头】